จอร์จ ริทชี เกิดที่เมืองกลาสโกว์ในปี 1904 โดยเล่นในตำแหน่งฮาล์ฟแบ็คฝั่งซ้าย และเป็นกำลังหลักของทีมเลสเตอร์ ซิตี้ ระหว่างปี 1928 ถึง 1937 ตลอดเก้าฤดูกาลที่เลสเตอร์ ซิตี้ เขาลงเล่นในลีกและบอลถ้วยรวม 261 นัด ยิงได้ 13 ประตู เขาย้ายมาร่วมทีมในวัย 24 ปี ขณะมีชื่อเสียงโด่งดังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
หลังจากมีช่วงเวลาสั้นๆ ในฐานะนักเตะเยาวชนกับแบล็กเบิร์น โรเวอร์ส เขาก็ไปเล่นให้กับทีมสก็อตแลนด์ที่มีอายุสั้นชื่อรอยัล อัลเบิร์ต ก่อนจะใช้เวลา 4 ฤดูกาลกับฟัลเคิร์ก ทีมในดิวิชั่นหนึ่งของสก็อตแลนด์
ห้าเดือนหลังจากที่เขาลงสนามให้กับทีมรวมลีกสก็อตแลนด์ในเกมกระชับมิตรกับเลสเตอร์ ซิตี้ ที่จัดขึ้นเพื่อระดมทุนให้กับทีมคริกเก็ตเลสเตอร์เชียร์ จอร์จก็ถูกผู้จัดการทีมเลสเตอร์ในขณะนั้น วิลลี่ ออร์ เซ็นสัญญาด้วยค่าตัวสูงในเดือนกันยายน ปี 1928 แม้ว่าเอฟเวอร์ตันจะให้ความสนใจอย่างจริงจังเช่นกัน แต่ริทชีเลือกมาร่วมทีมฟิลเบิร์ต สตรีท ซึ่งเพิ่งจบอันดับสามในลีกฤดูกาลก่อน
สื่อในขณะนั้นยกย่องเขาว่าเป็น “หนึ่งในฮาล์ฟซ้ายที่ยอดเยี่ยมที่สุดในสก็อตแลนด์” โดยเขาถูกดึงตัวมาแทน ซิด บิชอป กองกลางทีมชาติอังกฤษที่ย้ายออกไป หลังเกมแรกของเขาที่ฟิลเบิร์ต สตรีท ริทชีเคยกล่าวว่า “คุณแทบไม่มีเวลาคิดเลยในสนาม”
แต่เขาก็สามารถปรับตัวเข้ากับสไตล์การเล่นของอังกฤษได้อย่างรวดเร็ว และช่วยให้เลสเตอร์ ซิตี้ จบฤดูกาลแรกของเขาด้วยตำแหน่งรองแชมป์ดิวิชั่นหนึ่ง
หลังจากจอห์นนี่ ดันแคน ลาทีมในปี 1930 จอร์จก็ได้รับแต่งตั้งเป็นกัปตันทีม การเล่นตำแหน่งฮาล์ฟแบ็คของเขาโดดเด่นอย่างมากในทีมที่เริ่มมีอายุ โดยเลสเตอร์ตกชั้นในปี 1935 หลังจากอยู่ในลีกสูงสุดมา 10 ฤดูกาล แต่ริทชีก็ยังเป็นกำลังหลักของทีมเมื่อเลสเตอร์คว้าแชมป์ดิวิชั่นสองในอีกสองปีต่อมา
ขณะนั้นเขาอายุ 33 ปีแล้ว และเพอร์ซีย์ โกรฟเนอร์ นักเตะดาวรุ่งก็เริ่มเข้ามาแย่งตำแหน่งตัวจริง ในเดือนสิงหาคม ปี 1937 เขาย้ายไปร่วมทีมโคลเชสเตอร์ ยูไนเต็ด ซึ่งเพิ่งก่อตั้งได้เพียง 5 เดือน ในฐานะกัปตัน เขาพาทีมคว้าแชมป์ถ้วยซัทเทิร์นลีกในปี 1938 และแชมป์ลีกในปี 1939
ต่อมาในปี 1939 เขาได้กลายเป็นผู้ช่วยโค้ชของอิปสวิช ทาวน์ แต่ตำแหน่งนี้อยู่ได้ไม่นาน เพราะอิปสวิชเป็นทีมเดียวในฟุตบอลลีกที่ไม่ได้ลงแข่งขันเลยตลอดช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง
เมื่อจอห์นนี่ ดันแคน กลับมาเป็นผู้จัดการทีมเลสเตอร์ ซิตี้ ในเดือนมีนาคม ปี 1946 จอร์จก็กลับมาร่วมงานที่ฟิลเบิร์ต สตรีท ในตำแหน่งเทรนเนอร์ และเป็นหนึ่งในบุคลากรสำคัญของทีมเบื้องหลังที่ช่วยพาทีมเข้าชิงเอฟเอ คัพ รอบชิงชนะเลิศครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของสโมสรในปี 1949